"Le pain de campagne est une merveille. La croûte croustillante, la mie aérée… je ne peux plus me passer de cette boulangerie !"
Fait maison chaque jour
Nos Produits
Du fournil à votre table, chaque produit est façonné avec passion, des ingrédients soigneusement sélectionnés et le respect des traditions artisanales.
Farines sélectionnées
Cuit chaque matin
Producteurs locaux
Pétri à la main
L'art de bien faire
Chez nous, rien n'est laissé au hasard. Chaque baguette, chaque croissant est le résultat d'heures de travail débutées avant l'aube. Nous vous invitons à parcourir nos deux grandes familles de produits, reflets de notre passion pour le pain véritable.
12+
variétés de pains
Notre spécialité
Nos Pains
Du pain de tradition française à la mie alvéolée aux pains de campagne au levain naturel, notre gamme reflète la richesse du patrimoine boulanger. Chaque fournée respecte des temps de pousse longs pour une saveur et une digestibilité incomparables.
- Baguette de tradition française
- Pain de campagne au levain
- Pain aux céréales & graines
- Pain de seigle & Pain nordique
- Pain à l'épeautre & Pain complet
Un régal quotidien
Nos Viennoiseries
Feuilletées, beurrées et dorées à la perfection, nos viennoiseries sont préparées avec un beurre de qualité supérieure et une pâte feuilletée réalisée entièrement à la main. Un savoir-faire exigeant pour un résultat qui fait fondre dès la première bouchée.
- Croissant au beurre pur
- Pain au chocolat (chocolat noir 70%)
- Chausson aux pommes de saison
- Pain aux raisins & Kouign-amann
- Brioche maison & Escargot aux amandes
8+
spécialités sucrées
Notre engagement au quotidien
Chaque détail compte pour vous offrir le meilleur de la boulangerie artisanale.
3h
Heure de levée chaque matin
2×
Fournées par jour
12h
De pousse minimum pour le levain
100%
Beurre français AOP
Ce que disent nos clients
Ils font confiance à notre fournil depuis des années.
"Les croissants sont simplement exceptionnels. Beurrés, dorés, feuilletés comme on n'en trouve plus guère. Un vrai moment de bonheur le dimanche matin."
"Jamais déçue, qu'il s'agisse de la baguette du quotidien ou de la brioche du week-end. Une qualité constante et un accueil chaleureux !"
Venez nous rendre visite
Retrouvez-nous au 14 Rue du Four Banal, Arras. Nos produits frais vous attendent chaque matin dès l'ouverture. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir nos spécialités.